Le Marché du Bien-être
P. ZANE PILZER, économiste mondial et auteur de " The Next Trillion"et"The Wellness Revolution", définit ce marché du bien-être comme l'industrie à la plus forte croissance. Il ne se passe pas une journée sans que les médias (magazines, TV, radio, internet) n’abordent ce sujet d'actualité.
Ce marché est la mégatendance des baby-boomers, c'est-à-dire de la génération des 37-55 ans, dont le désir est de vivre mieux, plus longtemps, en se sentant toujours jeune. C'est le marché de tous les soins anti-âge, du contrôle de poids, de la forme et de la vitalité.
En outre, d'après une série de rapports récents de l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé), plus de 40% de la population en France connaît maintenant le problème de la surcharge pondérale. L'obésité des générations à venir devient aussi une situation de plus en plus préoccupante, conséquence des mauvaises habitudes nutritionnelles de notre société.
Cet intérêt pour le bien-être représente la mégatendance dans le domaine de l'alimentation équilibrée, la diététique, l'apparence et la condition physique. Une mégatendance qui stimule la demande de produits à base de plantes, tant dans le domaine des soins corporels que dans celui de l'alimentation. Elle stimule également le marché des boissons revitalisantes, celui des produits de contrôle de poids, des produits multivitaminés et des compléments alimentaires.
